Le Goût des Moules - Poème à Double Sens.

On parle beaucoup à Lutèce

Et l’on s’agite à Lanterneau,

On ne sait où les rumeurs naissent

Mais quel bruit font les étourneaux !

On se dispute à Bourg-la-Reine

Et l’on conteste à Concarneau,

On se donne bien de la peine,

C’est la saison des bigorneaux !

Allez donc à la pêche aux moules,

Le temps s’y prête à sa façon,

Je crois que le grand vent les soûle

Pour qu’elles s’échouent à foison.

L’important c’est ce qu’on y gagne,

Bien sûr le défaut c’est l’odeur

Qui se répand dans la campagne

Mais sans trop gêner les gobeurs.

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