Recette.

Rondeaux, ballades fermement

Je m’abstiendrai ; rien ne m’inspire

Fors la paresse, énormément

Ou plus, mais cela va sans dire.

Le silence conséquemment,

La paix -dont qui voudrait médire ?-

Me viennent ainsi, seulement

En évitant comme le pire

Rondeaux, ballades, fermement.

Ami, lecteur, seigneur ou sire,

Voulez-vous vivre sagement ?

Fuyez les barbiers[1] et les mires[2]

Mais évitez surtout d’écrire

Quoique ce soit et mesmement[3]

Rondeaux, ballades, fermement.

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[1] Il s’agit des barbiers-chirurgiens du moyen-âge.

[2] Mire : n.m. médecin,

[3] Archaïsme pour : mêmement, de même.

Au dernier, au premier.

Au dernier jour de l’an

Que fête-t-on vraiment ?

Ce qui finit ? Ce qui commence ?

Ce qui s’enfuit ? Ce qui s’avance ?

Au premier jour de l’an

Qu’espère-t-on vraiment ?

Que cela se perde ou s’obtienne ?

Que cela s’éloigne ou revienne ?

Vous aurez tout, vous n’aurez rien,

Vous prendrez ce qui vient,

Vous continuerez sur la route

Et ce sera moins mal que bien

Comme hier et demain sans doute.

Vous pleurerez, vous sourirez

Comme toujours -la belle affaire !-

Autant que vous demeurerez,

De bon ou bien de mauvais gré,

A la surface de la terre.

Au dernier jour de l’an

Je lève mon verre à la chance,

Au premier jour de l’an

Je porte un toast à l’espérance

Et chaque fois d’un même élan.

Pour ce qui finit et commence,

Ce qui s’enfuit, ce qui s’avance,

Je le lève indifféremment,

Je le goûte sincèrement,

Que cela se perde ou s’obtienne,

Que cela s’éloigne ou revienne !

                               ***        

Buvons !

Belle, tendez-moi votre verre

Que je le remplisse d'un vin

Où se noient les heures amères,

Belle, tendez-moi votre verre.

Buvons à la santé de l'un

Puis de l'autre, comme naguère,

A la santé des jours défunts,

A l'oubli des jours de colère,

Buvons à la passion sincère,

A l'amour aux mille desseins,

Avant qu'un jour ne nous enterre,

Buvons à tous nos lendemains !

Comme tout finit sous la pierre

Et que je ne suis pas devin,

Daignez exaucer ma prière:

Avant de m'embrasser enfin,

Belle, tendez-moi votre verre

Que je le remplisse de vin

Et sans plus faire de manières

Nous boirons à notre destin.

                ***